Sipa yang tidak kenal jadah tempe Kaliurang Mbah Carik. Makanan khas di obyek wisata Kaliurang. Jadah tempe Mbah Carik ini awalnya hanyalah sebuah makanan untuk oleh oleh Raja Sultan Jogjakarta, dimana saat itu Sri Sultan Hamengku Buwono sering mengadakan berbagagai acara sykuran.
Hingga pada suatu waktu Raja Jogjakarta itu memerintahkan bawahanya untuk selalu menggunakan jadah tempe Mbah Carik Sastro dinomo itu sampai sekarang.
Soal rasa memang sudah kesohor Selai gurih juga nikmat dan khas.
Rasanya ke kaiurang kalau pulang tidk bawa jadah tempe belum tuntas,"ungkap Maya-mahasiswi asal Bandung saat ditemui Visitingjogja.com

Kalau lagi ramai menurut Ida-cucu MbahCarik bisa menghbiskan jadah ketan setengah kwintal dan rahu tempe tiga ribu buah.
"Tapi kalau hari biasa masih cukup ramai," ungkap Ida. Dirinya berharap Kaliurag selalu ramai dikunjungi wisatawan . (nur)